Kold kartoffelsalat med tun

Bygerne går og kommer, og solen gemmer sig bag skyerne. Puha, hvilken sommer! Men let sommermad skal der på bordet, og igår fik vi denne ret. Jeg laver næsten altid mad på slump, men ingredienserne kan ses neden under billedet.

Anna Maries Kartoffelsalat
Små kartofler i skiver, helst nyopgravede, skrællet agurk i skiver, tomatbåde, icebergsalat, tun i vand, oliven, kapers  og klippet purløg vendes i lidt marinade bestående af rapsolie, hvidvinseddike, dijonsennep og presset hvidløg. Pyntes med basilikum.

God appetit med ønsket om snarlig sol!

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s