Svampejagt

Jeg havde sommersko på og fik våde fødder, da vi gik svampetur i skoven, så derfor fik vi ikke så mange med hjem:

Men der blev dog lige nok til et par stykker ristet brød med flødestuvede svampe. Svampene blev skåret i stykker og brunet i lidt smør på panden sammen med finthakket løg og hvidløg. Så kom der et skvæt citronsaft, lidt fløde, salt og peber i, hvorefter det hele stod og snurrede et par minutter. Det smagte godt, og vi lever endnu, selvom champignonerne havde en vis lighed med hvid fluesvamp.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s